“有什么不同?”
“一般来说,酿造葡萄酒需要一年的时间。而我们,会加入一些特殊的东西,加速发酵过程。”
“还有这种方法?”
“是的,我们会使用一种特殊的木材制作酒桶。这种木材叫做‘加尔贝特橡木’。”
伊阿特拉详细地介绍了他们使用的酒桶。
用这种生长在东部的特殊木材制作的酒桶,可以加快葡萄酒的发酵速度。
“我们还会使用炼金术师特制的酵母,这样酿出来的酒味道更好。”
伊阿特拉毫无保留地将酿酒技术传授给了苏成,还拿出笔记,将其他一些细节也一并告诉了他。
“如果你们在葡萄收获的季节过来,就能亲眼看到酿酒的过程了。以后有机会,欢迎再来参观。”
“好的,有机会一定来。”
“呵呵,那现在先尝尝我们酿的酒吧?”
伊阿特拉吩咐工人拿来一瓶红葡萄酒,亲自为苏成等人倒上。
苏成端起酒杯,一股浓郁的果香扑鼻而来。他轻轻地抿了一口,赞叹道:
“这酒真不错!”
就连不怎么喝酒的苏成,也对这瓶酒赞不绝口。
“如果我能种出葡萄,您愿意教我酿酒吗?”
“啊?这当然没问题,不过......冬天能种出葡萄吗?”
面对伊阿特拉的疑问,苏成只是神秘地笑了笑。
“我要在这里好好学习一下酿酒技术!”
......
在酒庄的日子,苏成受益匪浅。
伊阿特拉也很享受教导苏成的过程,毕竟,苏成是他见过学习能力最强的学生。
而且还经常做一些搭配葡萄酒的美味佳肴来招待他,这让他如何不喜欢呢?
随着师徒关系的确立,两人之间的交流也变得更加随意。
“葡萄采摘得越晚,糖分就越高,酿出来的酒也越香甜。”
“我听说过类似的说法,好像说有些地方会故意等到葡萄被冻住之后再采摘。”
“哦?还有这种事?”
“白天融化,晚上结冰,反复几次,葡萄的糖分就会越来越高。不过,好像不是所有品种的葡萄都适合这样做。”
“原来如此......就是说要在葡萄结冰的状态下压榨出果汁?”
“是的。”
“这倒是可以研究一下。”
苏成将自己在另一个世界学到的知识告诉伊阿特拉。
伊阿特拉便思考着如何将这些知识运用到实践中。
在苏成的帮助下,伊阿特拉很快就找到了适合酿造冰酒的葡萄品种,并开始尝试酿造。
等到苏成即将离开酒庄的时候,他们已经成功酿造出一桶冰酒。
“真想知道这酒是什么味道。”
“哈哈,用高糖分的葡萄汁酿造,理论上来说,应该能酿出顶级的冰酒。”
“希望如此。”
伊阿特拉拍了拍酒桶,小白和露娜在一旁看得直咽口水。
这可是酿酒大师伊阿特拉和苏成联手酿造的冰酒啊,光是想想就让人垂涎欲滴。
“好了好了,等酒酿好了,我一定通知你们。”
“嗯嗯!真是太期待了!”
“哈哈,放心吧,到时候一定请你们品尝。”
葡萄酒的酿造需要时间,越陈越香。
伊阿特拉郑重地承诺,一定会好好保存这桶冰酒。
“这段时间真是麻烦您了。”
“应该是我谢谢你才对,你教我的那些菜谱,和葡萄酒真是绝配。”
等将来冰酒酿好之后,如果能把菜谱也一起送给客人,一定能卖个好价钱!
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 202354书库 All Rights Reserved