又加上一家几代都住在一起，大宅子一层层分下去，每个人所拥有的空间就变得很小了。

尤其是女子，因为以后是要出嫁的，也就无法分到独立的院子，多是与族中姐妹住在绣楼里。

平日起居倒还挺宽敞，可若是一大群小姐妹凑一起玩耍，地方就不够施展了。

若是在正房，又太过拘谨，因而只能出门。

杭州城里能满足小娘子们聚会的地方也不少，可那些地方不似将宝珠糕点铺这般，有如此适合小姐妹聚会的餐食。

不管是茶饮、糕点还是新出的小饼干，都太适合姐妹聚在一起玩耍闲聊时候食用了。

环境又十分清雅，店里还都是小娘子，让人感觉很安心。

因而，得知还有这样的服务，不少人当场就心动了。

只是若真的租借地方办宴会，费用并不少，小娘子们一时没法做决定，所以才只有三人。

这也是樱桃努力的结果，姜茶毫不吝啬地夸赞她，还送给她一张蛋糕券。

有了这张蛋糕券，就可以随意在店里挑选一款蛋糕。

樱桃是姜茶从附近招募来的，这个十来岁的女孩，非常会察言观色，还能说会道不让人厌烦。

今日来看，樱桃虽是第一天上班，却能应付得游刃有余。

既达到推销的目的，又不会惹人厌烦。

姜茶不允许过度推销，只能在顾客愿意听的情况下进行。

樱桃很有分寸，一一照做了，可依旧能在第一天开张，就签订了三人，着实厉害。

樱桃高兴极了，这一张蛋糕券，可就值她好几日的工钱呢。

而且姜茶并不要求这张蛋糕券只能自己用，若是想要私下售卖，也是不会阻拦的。

樱桃虽然很想品尝蛋糕的滋味，可还是决定忍痛卖了，给家里多买几斤肉。

他们家已经好久没有沾荤腥了，弟弟妹妹们早就馋了。

姜茶大概总结了一下今天的情况，对做得好的进行夸奖，做得不到位的提出并要求整改。

众人散去，只留下桂芬嫂和赵竹儿。

天街门店，只有这两位是姜茶带过来的老人，其他人都是新招的。

桂芬嫂是掌柜，赵竹儿是账房。

两人每天一大早就坐着姜茶专门为他们预订的船，从城外赶往城内，晚上又继续坐着船回家。

若天气不好，实在赶不回来，店里也准备了被褥。

虽然每日在路上耽误一些工夫，可两人宁可麻烦些，也是要回家不愿意住在城里。

桂芬嫂笑道：“东家，你如今越发有范儿了。”

随着生意的扩大，大家对姜茶的称呼也发生了变化。

姜茶虽说没有必要，可大家觉得这般才更能让人服气。

现在生意好，姜茶不再只雇佣相熟之人，还会对外招聘。想要人听话，就得把架子立起来。

否则很多人不会觉得你是和蔼可亲，而会觉得是好欺负。

能早早跟在姜茶身边的人，都是能干又有眼力劲的，自觉变换了称呼。

姜茶笑了笑，道：“今后这家店就靠你们俩了，可有信心？”

她虽然也会经常过来，可平日管事的就是二人。

“东家，你就放心吧，我今日已经摸出了点名堂，明日必是不会如今日一样混乱，我保证在五日内步入正轨。”桂芬嫂不是那种不管做得多好都要自谦的人，她敢于赞赏自己的能力。

而且也不会盲目自大，都能实事求是。

因是与姜茶打交道多了，说话做事都颇有姜茶风范，说话时不少词都是从姜茶那学来的。

“那就有劳张掌柜了。”姜茶拱手作揖。

桂芬嫂也学着她回礼，三人不禁一同笑了起来。

桂芬嫂道：“今日开门红，我瞧着后头的生意不会差。”

如今已经长成亭亭玉立大姑娘的赵竹儿也道：“今日新品都得到了大家的肯定，都称赞味道好。曲奇饼干是卖得最好了，我觉得明日可以再多做一些。”

姜茶之前并未做过饼干，刻意留到总店用来引流的。

饼干对比其他糕点要便宜不少，因为可以一小块一小块的买，可以让普通甚至贫寒人家买些逗小孩。

曲奇饼干的模型是王俭至设计的，原本姜茶是不打算让这位大拿动手，反正要求不高有个大概形状就行，若是复杂了兴许还不烤制出来。

王俭至得知以后主动请缨，他实在嫌弃姜茶出的图案太过粗糙。