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第251章
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大米必不可少,她囤了很多,量大还能优惠点,反正以后也可以用到。

至于菜,她想了想,比较方便点的话,还是买猪肉。

其他的,就是土鸡蛋、青菜。

需要的调味料也买了不少。

这些都可以放在系统背包格子里。

上飞机时,她一身轻松。

车子不用担心,到了d国之后,系统会以合理的方式给她车。

飞机上,除了睡觉,她就给系统的语言名师学d语。

这段时间以来,她每天都有坚持学习d语,自我感觉不错,就等着在当地实践一下了。

十二个小时以后,她终于降落在d国首都机场。

手机传来短讯,让她去机场的停车场提车。

景婳在停车场看到了和原来一模一样的房车,不由称赞了系统好几句。

太方便了。

鉴于她在两天内就到了d国,剩下一天,她还可以顺便旅游一下,练习一下d语。

和当地人简单交流没问题,至少她觉得做买卖是没问题的。

景婳很满意。

能这样就行了,实在不行,上翻译软件。

一天后,摆摊开始。

景婳先在房车里做好菜。

她要卖的是卤肉饭。

这个卖的时候简单,米饭一勺,卤肉一勺,你就吃吧。

从国内带来的猪肉,特别新鲜,景婳看着养殖场的员工宰分的。

将五花肉挑出来,猪肉质量很好,五花肉粉嫩有弹性,特别有层次。

剩下的就是配料,比如干红葱、比如蒜、姜、五香粉、香菇、香叶、陈皮、八角、桂皮等等。

d国不常见的,她在国内买了。

常见的,她今天直接在当地附近菜市场买了。

接下来就开始做了。

卤肉饭的肉,得带皮,不然就缺少灵魂了。

处理干净好皮也不难,先烧一烧,再刮好,猪皮被这么一“整容”就干净了,吃起来不会有毛。

接下来,把五花肉切成丁。

这对景婳来说,很简单,她刀工也算是练出来了,切出来的肉丁大小几乎一模一样。

这次做的卤肉,很细致,光是配料就是十几种。

得一样一样全利用上,最大限度地发挥出这些配料的功能。

红葱拍扁切丁,放入锅里煸香。

景婳用勺子底部不停抡着炒,尽量把葱香给爆出味来,这样后面做出来的味道会更好。

热锅叫嚣着,逼出红葱强烈的香味,再放入姜末,少许的蒜,再放入一个重要配料——海米。

海米出其不意地出现在卤肉里,主要起的作用是提鲜提香。

但过犹不及,不能多,要不然就把主角,也就是肉味,给“艳压”了。

适当来一点就行。

这几样配料很香,真的很香,时刻诱惑着做菜的人多下点,再多下点。

但是,做卤肉的话,这些配料不能多,这主要是为肉服务的,时刻记住,卤肉才是主角。

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