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第18章古代保鲜之法,腌制鱼肉
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而这两条黄鳔子就是最好的敲门砖。

回到家里,张扬便看见家门口,摆着两口瓦缸,里头盛满了海水,散发着一股腥臭味儿。

徐慧兰知道张扬会提炼海盐之后,就把自个儿家里头的瓦缸也搬了过来。

海盐消耗大,两瓦缸海水,也就能提炼一碗盐而已。

张扬招呼几人,帮忙将这次打的鱼,搬回了鱼池。

随后又将那两尾黄鳔子单独找了个地方藏好。

这才赶去镇子上,联系了王员外来收鱼。

如今,张扬大概猜到,王员外估摸着也是用这种方法,将鱼运到县城里去的。

王员外那是有钱人,家里头自然不缺盐。

眼下张扬想要做这份生意,暂时还不能让王员外知道。

大约傍晚时分,王员外家里的马车再次来到村里,将张扬打回来的鱼全都收走了。

这一趟张扬又赚了十多两银子。

不过,那两条黄鳔子,他却没有拿出来。

接下来的两天,张扬一边炼制海盐,一边精心喂养着两条黄鳔子。

几天之后,第二批海盐终于提炼出来。

看着满满一碗海盐,柳银娘几人不由得啧啧称奇。

“相公,有件事我一直想要问!”

“为什么你弄的这样,与我们平日里吃的不太一样?”

徐慧兰闻言,也一脸好奇地盯着张扬。

听见这话,张扬也有些疑惑。

“有何不同?”

“我们平日里吃的盐没有这么细,都是一粒粒的,好似沙子一般,而且味道也偏酸!”

柳银娘开口描述着,张扬闻言,顿时心中一惊。

自从他穿越之后,几乎没怎么吃过盐,家里头用的什么盐,他也不知道。

现在听见柳银娘这么说,张扬也反应过来。

古代提炼盐的技术不过关,大部分都是粗盐,没有经过二次加工。

而那些细盐,往往只有富贵人家才吃得起。

柳银娘她们都没有见过细盐,自然不知道这些。

可怜张扬一开始也没有想到这些。

如此说来,他这些细盐要是卖出去,岂不是更值钱?

想到这里,张扬给几人解释了一番,柳银娘几人闻言,都震惊不已。

什么细盐、粗盐她们根本不懂,她们只知道张扬提炼的海盐更好吃,没有那股酸味儿。

现在得知她们吃的,竟然是只有富人家才吃得起的细盐,几人都不免有些诧异。

这东西对她们而言,无异于山珍海味。

想到她们也能够享受这等物件儿,几人都不免有些兴奋。

“娘子,将这些鱼腌制一番,我明日打算去县城一趟!”

张扬开口吩咐一声,从村里去县城路途遥远,道路崎岖,即便是有马车,也得走上一天一夜。

别看这一天一夜时间不算长,可如今天气炎热,若是不腌制的话,黄鳔子在路上闷一天,肯定就臭了。

柳银娘几人赶忙忙活起来,作为渔民,杀鱼这些她们倒也熟悉。

不多时,便已经将两条黄鳔子处理完。

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