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第二十五章 臭是真的臭,但香是真特么香!
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还得亲自实践。

不再耽误,陈临按照记忆中按照食材的挑剔程度,开始进货。

两个小时后。

“货齐了。”

陈临扫一眼,摆在面前的米粉,花生,辣椒,酸笋,猪骨等一系列食材。

陈临只觉得无比熟悉,对于接下来的烹饪流程,更是熟悉无比。

“熬汤。”

“切碎,剁椒。”

陈临有条不紊的进行烹制。

哪怕陈临是第一次烹制,但过程中,却没有出现半点的生涩之感,反而将食材的原味,百分百发挥出来。

同时,对食材的超绝理解,陈临让各种食材完美融合,将食材互相作用后的鲜味,百分之一千的发挥出来。

忙了半天,半成品出来了。

“现在只需要将花生碎,酸笋等辅料放进这碗米粉,然后浇上猪骨汤就大功告成。”

陈临搓了搓手,鼻子动了动,使劲嗅。

“果然没味!”

“我就知道,系统出品,必出神品!”

“虽然只有食材本身的香味,但也甩常规螺蛳粉十条街!”

“不臭的螺蛳粉,螺蛳粉的坚定反对者都得说声好。”

陈临嘿嘿一笑。

汤勺放入锅中,在猪骨汤三涨一伏的刹那,汤勺一动,舀起一勺汤。

这勺汤在记忆中,十分重要,是螺蛳粉升华的点睛之笔!

可以说是整个秘制螺蛳粉的精华!

只有找准时机舀的这勺汤,才能包含猪骨汤的所有精华,同时,才能最大程度激发米粉和酸笋之间配合!

“见证奇迹的时刻!”

没有犹豫,陈临将这勺汤浇到米粉和酸笋等食材上。

浓稠的汤汁将米粉完全浸透。

顿时。

一股味道开始挥发。

“什么味?”

陈临眉头轻皱,忽然间,他就闻不到米粉酸笋的鲜味了。

“有种不好的预感。”

陈临神色凝重,看向秘制螺蛳粉。

碗中,米粉蒸腾着热气。

浓稠汤汁和米粉酸笋产生化学作用。

瞬间。

一股恶臭,陡然爆发!

那感觉,就像有人堵住你的鼻孔,放了个连环屁!

“呕!”

陈临只是闻到,瞬间就吐了一口。

“哇糙!”

“这是螺蛳粉?”

“这根本就是SHI,谢特!”

陈临面色发白,忍不住道,

“果然,系统出品,必是神品!”

“别人的螺蛳粉只是臭,系统的螺蛳粉是臭得要人命!呕,我擦,止不住,根本止不住想吐!”

“太臭了,我的天!”

“我怀疑邻居会怀疑我在吃SHI”

“尼玛!”

陈临找来纸巾,揉成团,塞紧鼻子。

“只能用嘴来哈气了。”

“这碗SHI,不,这碗螺蛳粉,吃,还是不吃。”

陈临心里的压力有点大啊。

忽然间。

陈临想到网上的段子。

给你88万,你是愿意吃SHI味的巧克力,还是巧克力味的SHI?

彼时彼刻,正是此时此刻。

“至少这碗,是我做的。”

陈临猛哈了两口气。

“噫!”

陈临嘴里哈进的秘制螺蛳粉热气,竟然意外的香!

这种吸进嘴里的香,甚至比爆香炭烤五花肉还要浓郁!

陡然间,陈临想到,喜欢吃螺蛳粉和喜欢吃的臭豆腐的食客。

他们喜欢臭吗?

不!

当然有些例外。

他们喜欢的是这一口,闻着臭,但吃着香!

没错,螺蛳粉和臭豆腐就是闻着臭,吃着香的代表。

而陈临的秘制螺蛳粉,放大了两极。

它更臭,臭到要人命。

它更香,香得也要人命!

至少,陈临是忍不住了。

筷子夹起粉,嗦了进去。

咀嚼两下。

陈临双眼瞪大!

“香!”

“真特么香啊!”

“比香水都香!”

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