至于另外两桌花好月圆和金榜题名中的主菜,当时考虑过神仙鸭子,但神仙鸭子肉质酥烂,受众更偏年龄大,牙口不好的人,因此调整成了其他厨师的招牌主菜,虽说没有几近失传和独家绝学这种菜有含金量,但也是上过米其林,绝对符合宴席定价,物超所值的菜肴。
第四套席面在选手席一波未平一波又起的怨气中展示完毕,大屏幕很快也继续出现大众评委评分环节,在无聊的投票过后,胖子组最终结果出炉。
第一桌松鹤长春寿宴对应100分席面,得分97分。
第二桌花好月圆婚宴对应80分席面,得分75分。
第三桌金榜题名升学宴对应70分席面,得分66分。
第四桌桃李天下谢师宴对应60分席面,得分49分。
前三套得分都很高,但赵晓婧和胖子顾不上高兴,一直等着第四套顾阳辉他们的结果出来才微微松了口气。
还行还行,顾阳辉这桌不算粗制滥造,没有拖后腿,思路和方向算是对的。同样是搞分裂,这桌虽然没有余意远他们那桌花好月圆的菜品稳定完整,但也能囫囵看过眼,没有到余意远那桌金榜题名那样惹大佬骂的地步。
贺西很快又上了台,在宣布分数后,继续由两位大佬开始点评环节。
南荣全拿起了话筒。
“还是刚才的评分规则,先说第一项,团队协作。呵呵,这第一项,你们就给我和党老师出了难题。论团队整体性,你们都闹的分成两组了,连整体都算不上。但论和谐性,你们两组又恰到好处的和谐,甚至有种分裂的很融洽的感觉,分工呢,也是在不合理中奇怪的合理,甚至分裂之后也能参与分工和协商。甚至于时间管理、流程流畅这方面,一方拖后腿之后一方还能补上,甚至能急中生智把一方挑起的劣势变成对自己有利的优势。”南荣全摇了摇头,无奈的笑了一下。
胖子这一队人本来紧张兮兮的等着南荣全的批评,谁知迎头这么几句评价,反让众人有种被表扬的感觉,纷纷傻笑起来。
不过选手席不知道发生了什么的其他人就煎熬了,一个个丈二和尚摸不着头脑,只能干着急的互相疑惑。
“我和党老师再三考虑,最后决定一码归一码,队伍不完整得扣分,队伍不和谐也得扣分,但是队伍中一组的机动性强,且和谐的过分,得在扣分的基础上再加分。总之,最后我和党老师经过一系列的讨论,加加减减,终于得出了结果。
在这一块,你们最终的结果是扣掉8分,最终得分12分。”
“呼。”
“吓死我了。”
“还挺高的,不错不错。”
饶是被扣了8分,但有了余意远队上来扣15分的下马威铺垫,一队人竟然同时松了口气,有种被放过,甚至得分挺高的感觉。
“再说第二项,贴合主题。你们的前三套席可以说是同一个思路,大方向有,小巧思也有,不仅包厢布置过,菜色也都和主题呼应,冷盘热盘都有设计,还是相当不错的。不过嘛……”
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